COLLINES RHODANIENNES VIOGNIER BIO ALOUETTE LULU
Prix à l'unité : 10,00 €
Bouteille de 75 cl
collines rhodaniennes viognier bio alouette lulu
Terroir
Sol granitique peu profond.
Vinification
Vinification traditionnelle avec pressurage direct et contrôle des températures permettant de développer les arômes originaux et très particuliers du cépage.
Elevage en Cuve sur lie fine.
Dégustation
La bouche est opulente et persistante. D'une grande finesse, très parfumée, aux notes de bergamote, chèvrefeuille et miel d'acacia.
Accord mets/vins
A déguster rafraichi, en apéritif, il fera également merveille sur un foie gras mi-cuit, ou en accompagnement d'une fricassée de coeur d'artichaut.
Service
A déguster frais mais pas glacé.
Medailles et commentaires
Le Viognier, cépage aromatique du prestigieux Condrieu, est implanté au nord de la Vallée du Rhône, sur les sols granitiques des Collines Rhodaniennes. On le cultive également en Vin de Pays Collines Rhodaniennes.
A maturité, la vendange donne des petites grappes de couleur Or brun au jus concentré.
Conditionnement
Bouteille 75cl